冬至吃湯圓對吧!
大家一定會煩惱湯圓那麼多要怎麼消化?
看看咩媽的點子囉鹹湯圓米粉
材料↓
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瘦肉,香菇,蝦米,蔥
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生湯圓
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泡過水的米粉

製作過程↓
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滾水~把料全部加進去,放米粉
咩媽說米粉比較難熟
所以要先放米粉下去燉
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放湯圓
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湯圓一放下去就熟了耶
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放瘦肉
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放芹菜
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端上桌
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茼蒿(鹹湯圓必備)
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開動囉

就這樣~湯圓又減少不少囉

ps大頭~妳媽煮的米粉也很好吃啦,快點叫她煮吧(只怕妳媽全部都煮甜湯圓吧)

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留言列表 (6)

發表留言
  • tuilp1123
  • 沒錯~我娘好像全部都煮甜的了
  • 天兵~
    那沒指望了!
    搞不懂她們兩個姐妹很喜歡把東西煮很多耶
    像我媽煮這鹹湯圓也是
    湯圓一直加進去
    連我在旁邊喊10顆就好
    我媽一直裝蒜硬是加了15-6顆吧

    meganmaymay 於 2007/12/26 12:46 回覆

  • 焦糖
  • 我愛甜湯圓
  • 因為是焦糖嗎?
    有糖~所以喜歡吃甜湯圓
    (咻 好冷喔)

    meganmaymay 於 2007/12/26 12:46 回覆

  • miqlin66
  • 哇塞~
    我超孤陋寡聞耶~
    我是第一次見到這種"鹹湯圓米粉"~
    有不可思議的感覺說~
    太強了啦~
  • 女王這算是可已數得出來我媽會煮的料理之ㄧ喔
    鹹湯圓米粉對我家倒是不罕見
    應該說我媽挺喜歡煮米粉類的東西
    冬至吃鹹湯圓米粉
    7月半就吃芋頭米粉
    ㄎㄎ

    meganmaymay 於 2007/12/26 12:49 回覆

  • whitesun
  • 整各...好吃啦...好想吃喔~~
  • 妳想吃喔~
    下次來我家跟我媽講阿
    她肯定煮一大鍋給妳吃
    不吃完妳就慘了
    哈哈

    meganmaymay 於 2007/12/26 12:49 回覆

  • 梅子牛牛
  • 錦是詹姆斯龐德嗎
    還0007咧~~

    錦媽咪煮鹹湯圓
    料和咩媽的很像耶
    不過會用乾香菇和肉絲先爆香就是
    沒加米粉說
    好吃的捏~~~
  • 女龐德~噗

    應該是有爆香的步驟啦
    我嚴重懷疑咩媽怕人家偷學她的手藝
    所以爆香步驟不給我拍到
    (我拍到的就是已經加水進去的那裡~)
    上面這些照片要不是我在旁邊嚷嚷說我要拍材料,拍湯圓,拍...還要提醒她要煮之前叫我
    不然~每次都只有成品可以看..

    我想應該是中部人,所以錦媽跟咩媽的做法很多東西都是大同小異~
    中部人萬歲!!

    meganmaymay 於 2007/12/26 12:53 回覆

  • ° 〒★╮迷。悅╭ ☆〒°
  • 好懷念的家鄉味!! 讚!!
    晚點來試試熟悉的味道^^
    感謝提供!
  • 別客氣^^

    meganmaymay 於 2011/02/28 19:33 回覆