一切就從這個圍爐開始囉
預祝新的虎年,福虎生豐,一切平安、吉祥
要迎接新的一年的前一晚
硬是跟咩媽聊了好久
最後跟咩媽窩在同一張床睡著了
雖然咩媽打呼聲好吵,但身邊有的人的陪伴真棒
哇~離題了
比平常上班還要早起
吼..明明睡很少呢
從被窩爬起來,感覺不想浪費這美好的一天
簡單梳洗後,哞開始指派工作
我得乖乖認命貼春聯
陸續地基主、公廟、祖先,一連串的拜拜
還好老哥跟大嫂一起來幫忙
我只負責洗碗洗碗
好不容易捱到下午
正是準備晚上圍爐的東西
這是拉咩的小姪子
這次圍爐的爐火是他負責弄起來的呦(給他拍拍手吧)
這小子國三了,跟我說:姑姑,畢業紀念冊要放生活照,我回說:那我幫你多拍幾張
這小子說:畢業紀念冊沒有人放蹲著拍的照片
我傻眼...誰規定不能蹲著拍照阿?
所以,這小子就不肯好好配合讓我拍
廚房內有咩媽,哞還有大嫂
有三人和體,端出不少好菜呢
來瞧瞧吧
每年必吃的"鮑魚"
這次好像是購買阿一鮑魚
醬汁鹹度剛好
象徵長壽的"常年菜"
印象中吃起來是苦苦的,所以我沒碰!
"烏魚子",也是每年必上佳餚之ㄧ
咩媽是烤烏魚子的高手(我覺得)
作法好像會先把烏魚子丟進去米酒裡頭,再用慢火慢慢烤,烤到一個程度(這程度可能要靠經驗)
就可以端上桌囉
今年多出來的新菜"膽肝"
怪怪吼..我沒吃
又是一道今年新出的花招"生腸"
我想純粹是為了想吃,不然沒啥特別的意義呢吼
素三層(替大嫂準備的)
自製"香腸"
象徵好彩頭的醃製蘿蔔
這可是咩媽跟哞去台中排隊買的
很入味,沒有蘿蔔的生菜味,很爽口,適合在大魚大肉之前,更開胃阿
很一般的鵝肉
閹雞肉
台中第二市場很有名的"蘿蔔糕"
果然好吃
象徵年年有餘的"魚"
火鍋湯
生干貝&花枝
川燙一下即可食用^^
魚翅雞湯
看~滿滿一桌菜
怎麼可以漏掉咩媽最拿手的"炒米粉"呢?
連吃兩碗呢
今年兩個姪子很用心
還特別準備卡片(咩爸媽一張,大哥大嫂一張,哞咩二姐及我一張)
要我們輪流看就對了><
不免俗的發壓歲錢囉
有進有出
今年目前為止少了外婆的><
因為咩媽出馬,硬是不讓她老媽包給我們啦(往年都有耶)
今年稍微感傷的是...第一次親愛的阿公沒有在同一個時空一起享用團圓飯
而今年的紅包也少包了一份是給阿公的
不過慶幸去年我有包給阿公,他老人超開心的^^
今年的願望是
今年要比去年好
縣市合併工作還是沒煩惱
一切順利
ps電視節目好無聊喔
回顧2009的除夕團圓飯
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