最近看焦糖-自己動手做-麵疙瘩,感覺好簡單
今天就跟咩媽去菜市場買麵粉囉那個咩媽,我快服了她了,也不知今天她的神經哪條交叉了,我才買好麵粉阿,才上個網而已,
她就很爽的在廚房叫我--麵疙瘩OK啦!!
速度怎麼那麼快阿
我.....我.....我都還沒動手到耶!!
不管啦,既然咩媽自己都動手了,
那就讓她從頭示範一次~~

麵粉適量+少許水...

用筷子攪攪攪

再用手捏捏捏

燒水是ㄧ定要的

水滾之後就把麵疙瘩丟下去滾水中

成品OK
加入自己喜歡的湯類,咩媽加入雞肉,空心菜,小蝦米...
ㄧ鍋麵疙瘩就完成了....
真是簡單阿

有興趣的可以自己做做看喔
這樣中餐就不用煩惱只是吃飯囉~~
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田庄公主的一家生活。進行式

meganmaymay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Julia~
  • 這個我娘很常煮ㄟ
    小時後看他每次都煮一大鍋,
    覺得超級家常的
    後來發現外面還真流行,哈哈~
  • j阿娘常煮喔,想必是拿手菜阿,
    咩媽卻是第一次煮耶!!洋洋得意的ㄋ~
    現在有很流行嗎?我都沒注意耶!!

    meganmaymay 於 2007/07/29 18:34 回覆

  • 焦糖
  • 咩果然是行動派的
    動作超快的啦
    最後那個成品看起來真的不錯耶(好想吃)
  • 我是行動派阿,沒錯,焦糖妳說對了<來,親一個>
    不過咩媽的行動更快,一下子就煮好了~

    meganmaymay 於 2007/07/30 08:15 回覆

  • 心
  • 這我小時候我阿嬤常弄給我吃耶
    所以到台中看到外面人家在賣時讓我有點傻眼
    不過現在阿嬤沒力氣弄了,還是外面買比較快(我是懶人=..=)
  • 心~
    真的很簡單啦,妳可以自己動手做看看,會發現很有成就感喔!!<雖然從頭到尾我只參與買麵粉..>但看咩媽那麼驕傲的樣子,我自己也挺有成就感的啦

    meganmaymay 於 2007/07/30 08:16 回覆

  • mei
  • 麵疙瘩只要這樣啦啦啦就好啦~~
    真是太神奇了
    也許下次可以用模型壓形狀出來
    應該也會很漂亮吧!!
    (吃個飯幹麻這麼搞剛XD)

    下次請咩娘示範一下刀削麵啦~~~
    我覺得應該也不賴
    ㄎㄎ
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