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幾年前曾到豐原一館用餐

感覺還不錯

崇德二館開幕至今才有機會光顧

把一萬公里外的家搬來台灣...

多年前的一個偶然的機會,我跟隨著舞團,踏進了這塊美麗的寶島——台灣。
一開始我愛上了一邊喝珍奶,一邊騎ㄛ多拜的豪邁,接著我愛上了和我一樣愛跳舞的 一個台灣女生,我們相戀、結婚,一直到現在擁有了一個——寶貝女兒—莉莎。

這幾年,我深被台灣的多元美食給吸引。曾為了傳統小吃待在麵館裡學廚藝, 也花了兩年多的時間學習並經營了一家日式料理。我慢慢發覺:原來烹飪出美 味的食物同呈現出一段精采的表演一般,為的只是一個肯定或滿足的微笑。

住在台灣的日子過得還算充實,也很幸福,唯一美中不足的,應該是會想家吧! 想念在家鄉的森林裡採野莓、蘑菇的味道,想念每年夏天和媽媽一起幫外婆採收 馬鈴薯的泥土的味道,也想念在家鄉一眼望去都是那彩色木屋的活潑景象...

因為家鄉距離台灣太遠(約一萬公里),所以不能隨心所欲地來來去去。

一直到有一天,岳父突然靈機一動,要我把”家”搬過來,於是他慷慨地讓我 把家蓋在他家裡了。 現在我也終於有機會和台灣朋友說:歡迎來我這坐一坐、享受一下我為您精心調製的 風味特餐。

我的名字叫做——偉烈拉 Retski,我來自 白俄羅斯。

(摘錄http://retski.myweb.hinet.net/網站資料)

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把一萬公里外的家搬到台灣

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擺飾裝潢跟豐原一店如初一轍

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餐點內容包含

1.廚匠特調俄式餐前酒

2.風味前菜

3.特製俄式黑麵包

4.主廚今日湯

5.創意精選沙拉

6.主餐(13道)

7.甜點

8.飲料(+40元升級/+70元升級)

開始上菜囉

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餐前酒..水蜜桃伏特加

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風味前菜-煙燻鮭魚冷盤

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俄式黑麵包

沾醬有蒜味+蛋(猜的)

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主廚今日湯-義式蕃茄奶油濃湯

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濃的好!

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創意精選沙拉

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主餐1-墨西哥辣子雞腿排

為嗆的口感

雞腿排的肉質鮮嫩多汁

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主餐2-碳烤頂級松阪豬排

帶點甜的炭烤醬.松阪豬的肉質則是比較有彈性

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甜點-法式焦糖烤布蕾

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+40元升級的飲料-白俄羅斯卡瓦市

淡淡的啤酒花

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熱蜂蜜菊花茶

飽餐一頓真不錯

店家位置:台中市北屯區崇德路三段169號

連結網站:http://retski.myweb.hinet.net/

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