田庄公主的一家生活。進行式

趁著元旦假期的最後一天,實現2008年一直嚷嚷要舉辦的活動~控窯

引發我決心要在元旦假期最後一天控窯的原因得追朔2個多禮拜的事情

家裡裝潢,第一批廢木材,我想留下來控窯..

結果被咩爸叨唸了

叨唸原因就不多說了

第二批廢木材,咩爸幫忙留下來

元旦第二天,咩爸提起那個廢木材的事情,隨口問起:妳(指咩)不是要控窯?木材都幫妳留起來,怎麼不控?

就這樣.....我就決定趁元旦最後一天假期來玩一下好了(不然那些廢木材沒想辦法處理掉,咩爸又要在那邊oooo了)

我只負責出嘴巴

起窯者...親愛的三舅

準備食材...親愛的咩媽

(沒有三舅就好笑了,因為沒人會起窯)

來湊熱鬧的咩爸

其實他只負責鏟起塊土之後..人就消失了

還是要感謝他一下啦,因為田地是他提供的

三舅&賽明(咩的大姪子)

起窯這工作可真是不簡單耶

光起一個窯,就花費了快1個多小時的時間耶

快成功嚕,咩媽跟三舅正在為起窯做最後收尾的工作

ya~成功了?

開始起火燒窯嚕

(撲~想太多,起火到一半,整個窯都垮了)

嘿嘿,這是改良過的第二個窯(也是成功的窯)

起窯是需要頭腦跟團隊合作才能完成的喔

燒窯也是一件很不簡單的工作

因為燒窯有可能在途中窯倒了

所以怎麼把窯顧的好

很費神的~感謝哞嚕

像不像三個山頂洞人?(哈哈~)

為了讓火更旺,廢木材可整整燒掉三大包耶

不過在窯旁邊好溫暖喔

起火了啦~~

大夥在窯旁邊顧了快2個小時耶

天氣冷了勒

風又大~~

貼心的咩媽送來熱熱的薑茶

如果在下雪,就真的感覺很像在合歡山,呵呵

經過兩個小時的燒窯過程

土都燒的黑黑的~

就可以放東西嚕(這次咩媽準備一隻雞,5條地瓜,幾條玉米,馬鈴薯)

放好之後,就是要封窯嚕(也就是進行破壞行動)

除此之外,上面需要覆蓋土,讓熱氣不外散

封窯成功!

熱氣還是噴出來了啦...

至於食物美不美味?

我就不知道溜~~因為還沒人去開窯

真是好玩的控窯活動

也結束4天的元旦假期

開心~

(不過頭吹了一整個下午的風,超不舒服的)

-------------後續報導--------------

晚上七點多,三舅帶了一批人馬(就我那些表弟妹)來家裡跟咩爸聊天

咩爸就一直催促可以去開窯

我的頭痛的要命耶

熬到八點多,我去洗澎澎的同時,咩爸在外面狂叫~咩,洗快一點,大家都等妳出來拍照

(咩os~我的天阿..咩爸比我還猴急)

這種開窯粗活,當然交給男性去執行

拿土鏟開窯的時候要小心

避免食物被鏟子弄壞

挖了幾分鐘,東西跑出來嚕(錫箔紙處)

陸陸續續出土(感覺自己很像考古家)

把挖出來的東西用臉盆裝好

土窯雞

淡淡的土窯味道+淡淡的蒜香,只是雞出土的時候,袋子破掉了,湯汁流光是也

不過雞肉的肉質有嫩耶

土窯地瓜

口感綿密到不行

土窯玉米

保留住玉米的原味,讚

 土窯馬鈴薯

據說比地瓜好吃

大功臣-三舅

看他吃的很喜悅+咩爸一直說好好玩

這次的控窯真的很成功