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趁著元旦假期的最後一天,實現2008年一直嚷嚷要舉辦的活動~控窯

引發我決心要在元旦假期最後一天控窯的原因得追朔2個多禮拜的事情

家裡裝潢,第一批廢木材,我想留下來控窯..

結果被咩爸叨唸了

叨唸原因就不多說了

第二批廢木材,咩爸幫忙留下來

元旦第二天,咩爸提起那個廢木材的事情,隨口問起:妳(指咩)不是要控窯?木材都幫妳留起來,怎麼不控?

就這樣.....我就決定趁元旦最後一天假期來玩一下好了(不然那些廢木材沒想辦法處理掉,咩爸又要在那邊oooo了)

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我只負責出嘴巴

起窯者...親愛的三舅

準備食材...親愛的咩媽

(沒有三舅就好笑了,因為沒人會起窯)

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來湊熱鬧的咩爸

其實他只負責鏟起塊土之後..人就消失了

還是要感謝他一下啦,因為田地是他提供的

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三舅&賽明(咩的大姪子)

起窯這工作可真是不簡單耶

光起一個窯,就花費了快1個多小時的時間耶

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快成功嚕,咩媽跟三舅正在為起窯做最後收尾的工作

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ya~成功了?

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開始起火燒窯嚕

(撲~想太多,起火到一半,整個窯都垮了)

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嘿嘿,這是改良過的第二個窯(也是成功的窯)

起窯是需要頭腦跟團隊合作才能完成的喔

燒窯也是一件很不簡單的工作

因為燒窯有可能在途中窯倒了

所以怎麼把窯顧的好

很費神的~感謝哞嚕

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像不像三個山頂洞人?(哈哈~)

為了讓火更旺,廢木材可整整燒掉三大包耶

不過在窯旁邊好溫暖喔

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起火了啦~~

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大夥在窯旁邊顧了快2個小時耶

天氣冷了勒

風又大~~

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貼心的咩媽送來熱熱的薑茶

如果在下雪,就真的感覺很像在合歡山,呵呵

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經過兩個小時的燒窯過程

土都燒的黑黑的~

就可以放東西嚕(這次咩媽準備一隻雞,5條地瓜,幾條玉米,馬鈴薯)

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放好之後,就是要封窯嚕(也就是進行破壞行動)

除此之外,上面需要覆蓋土,讓熱氣不外散

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封窯成功!

熱氣還是噴出來了啦...

至於食物美不美味?

我就不知道溜~~因為還沒人去開窯

真是好玩的控窯活動

也結束4天的元旦假期

開心~

(不過頭吹了一整個下午的風,超不舒服的)

-------------後續報導--------------

晚上七點多,三舅帶了一批人馬(就我那些表弟妹)來家裡跟咩爸聊天

咩爸就一直催促可以去開窯

我的頭痛的要命耶

熬到八點多,我去洗澎澎的同時,咩爸在外面狂叫~咩,洗快一點,大家都等妳出來拍照

(咩os~我的天阿..咩爸比我還猴急)

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這種開窯粗活,當然交給男性去執行

拿土鏟開窯的時候要小心

避免食物被鏟子弄壞

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挖了幾分鐘,東西跑出來嚕(錫箔紙處)

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陸陸續續出土(感覺自己很像考古家)

把挖出來的東西用臉盆裝好

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土窯雞

淡淡的土窯味道+淡淡的蒜香,只是雞出土的時候,袋子破掉了,湯汁流光是也

不過雞肉的肉質有嫩耶

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土窯地瓜

口感綿密到不行

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土窯玉米

保留住玉米的原味,讚

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 土窯馬鈴薯

據說比地瓜好吃

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大功臣-三舅

看他吃的很喜悅+咩爸一直說好好玩

這次的控窯真的很成功

 

 

meganmaymay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • iamjulia
  • 好不容易起一個窯,我覺得你們準備的東西也太客氣了~
  • 我們有嘗試要把窯弄小
    可是最後還是變那麼大
    沒辦法啦~
    因為人太少
    準備太多東西會吃不完

    不過好像只是想享受那個控窯的樂趣
    至於東西好不好吃就其次囉

    meganmaymay 於 2009/01/04 22:31 回覆

  • 梅子牛牛
  • 以為有令人流口水的土窯雞說...
    偶想吃啦
  • 已經補上土窯雞的照片了
    來一口吧
    阿~~(張嘴)

    meganmaymay 於 2009/01/04 22:32 回覆

  • whitesun
  • 1..你哥ㄉ小孩.好像變高ㄌ
    2....可見今天ㄉ風很大
    3...真是艱難ㄉ過程阿
    4....我沒跟到??嗚~
  • 1.他們是真的變高了,差幾公分就180了,站在他們旁邊就像小矮人一樣
    2.今天風真的很大~我頭好痛阿
    3.起窯真的很不容易喔
    4.嗚嗚~你真的沒跟到,下次嚕

    meganmaymay 於 2009/01/04 22:34 回覆

  • meijuily
  • 咩爸的話最好笑了
    要等妳拍照才開窯耶
    果然沒有忘記咩要交作業
  • 我爸異常興奮~
    好像他才是那個吵著要控窯的人

    我爸現在知道我都會拍照
    所以都會留機會給我拍

    meganmaymay 於 2009/01/04 22:36 回覆

  • whitesun
  • 原來還有後續報導..還跟焦糖說:沒有食物照~
  • 那是新補上去的
    沒辦法阿
    我爸一直吵著要開窯咩

    meganmaymay 於 2009/01/04 22:37 回覆

  • joyce00927
  • 控窯很有趣耶
    我都10幾20年沒控過了吧
    好想再次體驗看看
    看那些食物就知道東西一定超好吃
  • 控窯很好玩,可是也很累~
    偶爾為之挺不錯的
    魚仔可以邀集親朋好友體驗一次喔
    愈多人愈好玩

    meganmaymay 於 2009/01/10 14:19 回覆

  • kellychi123
  • 我也要控窯啦~
    居然沒先跟人家說
    不然我就回家囉!!
  • 拜託~
    哞老早就叫妳回家
    妳自己不要的
    哼!超好玩的...yayayaya

    meganmaymay 於 2009/01/10 14:20 回覆

  • piggy71
  • 好久沒吃控窯了,真懷念~~
    童也有去控窯~~
  • 哈哈~我看懂意思了
    我還以為你說童也有來
    我腦袋瓜就想..沒有吧
    原來是童也有去參加另外一場的控窯啦

    控窯的樂趣真不少
    偶爾玩一次挺好的

    meganmaymay 於 2009/01/10 14:21 回覆

  • purpure1105
  • 我從來沒有控窯過
    好想控窯啊~~~~~
  • 可以感受到小童很想控窯耶~
    因為留了兩次
    撲~

    meganmaymay 於 2009/01/10 14:24 回覆

  • purpure1105
  • 我從來沒有控窯過
    好想控窯啊~~~~~
  • 同上回答!
    謝謝

    meganmaymay 於 2009/01/10 14:24 回覆