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要不要這麼優秀阿?
哈哈~咩自己包的潤餅看起來很可口的
今天是一年一度的清明節
對咩而言,只是賺到休假的好機會
至於掃墓這檔事
好像有幾百年沒去過了
原因是:咩不是男丁!!
以前小時後有跟大人去掃墓
還鬧了個笑話呢
墓碑上不是都會刻祖籍嗎?
咩就看到很多墓碑上都刻"佳城"
我就呆呆的問:這一帶的人都設籍在"佳城"耶(招來白眼)

清明節為什麼要吃潤餅?
我也不知道,更懶得去查
昨個夜,問咩媽:清明節要不要買潤餅?
咩媽回說:上次買又沒人吃!
切~咩回答:時機不對阿,又不是清明節,沒事買潤餅幹麻?
所以,咩媽只好改口說:要吃就買阿!!
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咩媽真是大手筆
一次就買1斤半的潤餅皮
天知道咩家目前只剩下4個人在家
暈倒~咩媽的辯解是:以為小姪子會回來!
(搖頭)只能邊吃邊唸:咩媽~妳買那麼多幹麻啦
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介紹一下咩家包潤餅必備的食材之一
"燙高麗菜"
首先高麗菜得先切絲,然後用水川燙即可
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必備時才之二
"燙豆芽菜"
CIMG0464(001)
必備食材之三
"糖,花生粉,海菜酥"
就這樣~
哈哈,咩再幫咩爸包的時候,咩爸因為血糖太高,我不准他吃太甜,只灑一點點糖粉跟花生粉
惹的咩爸老大不高興還嘟嘴說:加多一點!
不准~~~~(難得可以指使咩爸,好爽阿)
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首先就把潤餅皮放在大小剛好的盤子上
CIMG0467(001)
把所有的食材放進去
想吃什麼放什麼
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然後就捲起來吧
CIMG0470(001)
大口咬下去吧!
讚~~
咩家的潤餅很普通啦
可是卻很美味
食材都是川燙的,吃多了也不會胖(沒有約束的就吃了四個潤餅)
不知其他人的潤餅是包啥食材
有興趣的可以一起分享喔


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田庄公主的一家生活。進行式

meganmaymay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • whitesun
  • 果然很好吃ㄉ感覺
  • 我也覺得有好吃的感覺耶
    哈哈~

    meganmaymay 於 2008/04/06 19:30 回覆

  • jeffybabymei

  • 人家不懂設籍在佳城為甚麼會招來白眼耶!!

    看來我也是個會招來白眼的家豁XD
  • 哈哈..
    佳城應該指的是那個墓地是個好風水之類的..
    不是祖籍的名稱
    這樣小美有懂了嗎?

    meganmaymay 於 2008/04/06 19:31 回覆

  • iamjulia
  • 第一次看到要包海菜酥的ㄟ~
    台南的沒有說~
    我小時後不喜歡吃潤餅ㄋㄟ
    都只有包一點油麵灑上糖粉吃一下應付而已~
  • 包麵?真的有這回事ㄚ..
    好神奇耶
    海菜酥是必備的啦!

    meganmaymay 於 2008/04/06 19:37 回覆

  • 焦糖
  • J老師說的對耶
    我們家也沒包過海菜酥
    看起來挺不賴的
    下次再叫我老媽試試看
    我只愛吃我老媽準備的潤餅
  • 焦糖...
    做女兒的人這樣對嗎?
    只會出嘴巴(哈哈..跟我一樣)

    meganmaymay 於 2008/04/06 19:38 回覆

  • 童
  • 我真的一整個想哭
    家裡的網路斷線
    害我沒辦法PO上來
    真想去撞牆
    不過你家吃的也太清淡了吧
    我阿母發狂的做了一堆
    等網路修好了我在PO吧
  • 我們家吃的很簡單阿
    我想妳阿母應該..菜色很豐富啦
    等妳的分享囉

    meganmaymay 於 2008/04/06 19:39 回覆

  • 焦糖
  • 我們台南真的有包麵
    就黃色的油麵
    每年清明節必上
  • 包黃麵?有什麼特別的意義嗎?
    不過我家還有包豆干絲~
    每年也都會吃!!

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:22 回覆

  • 梅子牛牛
  • 原來中部也有包潤餅呦
    錦一直以為是南部的習俗咧

    包海苔酥不錯呦
    下次可以來加一下捏
  • 噗!包潤餅不是全台都有的嗎?
    如果不是大家分享,我還真不知道連包個潤餅都各有特色呢!
    明年~我要叫咩媽準備豐盛ㄧ點
    拼了!

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:23 回覆

  • miqlin66
  • 妳,焦糖,大頭~
    三個都聯播潤餅~
    害我都想吃了啦~ㄎㄎ

    這星期我要去師大夜市~
    也要買潤餅吃~XDDDDDD
  • 女王今年沒吃到潤餅嗎?
    好可憐喔...
    不過清明節就是要吃潤餅來慎終追遠~
    噗!

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:25 回覆

  • tulipsrose
  • 海苔~~是你們特有的配方嗎?
    妳跟童的潤餅裡都有我沒看過的菜耶
    不過看起來還是很好吃
    今年我家只有買現成的,殘念
  • 海苔不是特有的配方好嗎?
    應該全台都有販售吧
    而且賣潤餅的會兼賣白糖,花生粉還有海苔酥..
    現成的真的比較沒有感覺耶..
    因為沒有自己動手包的樂趣!

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:26 回覆

  • phageyang
  • 你家的潤餅比較正常
    跟我家的差不多
    童大頭家的潤餅豐盛到誇張
  • 我家是正常版!
    哈哈,說的真好...

    大頭~妳有聽到學長說妳家的潤餅很誇張嗎?

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:27 回覆

  • FruitRanch
  • 我今天還沒有吃到潤餅耶.
    突然害我好想吃...

    不過真有趣.大家包的潤餅都不太一樣.
    目前為止,還沒看到跟我家一樣的.
    我媽都會包紅糟肉耶.
  • 是今天(年?)還沒吃到潤餅喔?
    那..快去吃吧
    哈哈,清明節沒吃潤餅怪怪的耶

    每個家庭都有每個家庭的特色
    像我家就走純樸風路線~~

    meganmaymay 於 2008/04/08 10:31 回覆

  • FruitRanch
  • 哈.錯字,是今年啦...
    小熊腦殘了一下子...
  • 噗!沒關係
    只要不是說被我傳染的就好~
    哈哈

    meganmaymay 於 2008/04/08 12:16 回覆

  • 金葉股份有限公司董事長
  • 想吃什麼放什麼=>這句話讓我笑了
    也才2種料而已....
    還都是菜
    哈哈哈哈
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